Увеличение использования зерновых в комбикормах для аквакультуры с целью уменьшения доли традиционных компонентов, таких как рыбий жир и рыбокостная мука, не является панацеей для развития отрасли, отмечается в совместном исследовании ученых из США и Канады, результаты которого опубликованы в журнале Environment International.
Как отмечают специалисты, сегодня около трети всего выращиваемого в мире зерна используется для кормления животных, и во многом из-за этого сельское хозяйство является основным фактором деградации окружающей среды. Сектор аквакультуры потребляет лишь 4% всех ресурсов сельского хозяйства, однако увеличение использования зерновых в данном случае может серьезно поднять эту цифру.
Несмотря на экономическую привлекательность альтернативных методов кормления аквакультуры, ресурсы глобальной зерновой индустрии в настоящее время сильно ограничены, в результате чего дополнительный спрос приведет к необходимости увеличения посевных площадей, либо интенсификации работы на уже обрабатываемых территориях. И то и другое может стать непосильной нагрузкой для окружающей среды, считают специалисты.
Feed Navigator
