Улучшение гормонального фона крупного рогатого скота, в том числе за счет использования специальных компонентов комбикормов и содержания в них кальция, позволяет улучшить качество и питательную ценность получаемого молока, что отмечается в результатах исследовании европейских ученых, опубликованных в журнале Journal of Endocrinology.
Актуальность исследования связана с тем, что согласно официальной статистике в Северной Америке 5-10% всех коров страдает от гипокальциемии, состояния, при котором концентрация кальция в молоке ниже необходимых параметров. Вместе с тем, как установили исследователи, показатели содержания кальция в молоке тесно связаны с уровнем серотонина – гормона счастья, аналогичного тому, что присутствует в организме человека. При этом использование ароматизаторов и отдельных пищевых добавок в рамках специальных рационов позволяет контролировать уровень серотонина. Как отмечают специалисты, работа с настроением крупного рогатого скота может стать эффективным средством улучшения качества продукции в будущем.
All About Feed
