В своем недавнем обзоре положения дел в сфере контроля уровней микотоксинов в комбикормах в Европейском Союзе (ЕС) Европейское агентство по регулированию качества продуктов питания (EFSA) явно недооценивает отдельные риски, что может принести некоторые проблемы производителям комбикормов, отмечается в релизе компании Biomin.
Аналитики EFSA провели оценку риска исходящего от деоксиниваленола, более известного под сокращенным названием ДОН, в четырех различных формах.
По словам экспертов агентства ацетилированные формы данного микотоксина для животных несут точно такую же угрозу, как и прочие его разновидности. Вместе с тем, согласно ряду исследований, на которые ссылается Biomin, это утверждение не соответствует действительности и ацетилированные формы ДОН имеют большую цитотоксичность по сравнению с другими его разновидностями.
Проблема заключается в том, что на новой оценке, предположительно, будут базироваться рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных от EFSA, и есть риск того, что они также будут неверными, что негативно отразится на показателях эффективности кормовой индустрии, предупреждают представители компании.
По материалам Feed Navigator
http://www.feednavigator.com/Regulation/Mycotoxins-EFSA-weighs-in-on-risk-from-DON-in-feed?nocount
