Французский производитель насекомых Agronutris выбрал Bühler Group в качестве поставщика технологических решений для своего первого промышленного завода по производству мух.
Bühler предоставит всю технологическую линию для предприятия, которое будет построено в Ретеле во Франции. Этот проект станет важным этапом развития для обеих компаний. В совместном заявлении отмечается, что проект позволит смягчить последствия изменения климата и построить более устойчивую продовольственную систему. Завод планируется ввести в эксплуатацию в 2023 году.
Предприятие будет перерабатывать до 70 тыс. т органических отходов и производить высококачественный белок для аквакультуры и животноводства.
По материалам World Grain
https://www.world-grain.com/articles/16240-buhler-to-build-insect-plant-for-agronutris
