Таиландская компания Charoen Pokphand Foods (CP Foods) и Университет Чиангмая подписали меморандум о взаимопонимании по созданию продуктов с белком насекомых. В соответствии с этим меморандумом CP Foods профинансирует первую в Таиланде умную ферму по выращиванию черной львинки.
Ожидается, что этот проект принесет прибыль не только CP Foods, но и фермерам по всей стране, которые смогут извлечь дополнительную выгоду из использования нового кормового продукта.
Представители CP Foods отметили, что компания работает над поиском альтернативных источников белка, будь то растительный белок, клеточный белок или белок на основе насекомых, что соответствует глобальной тенденции диверсификации кормового сырья.
По материалам All About Feed
link_vocab1
