Некоторые сорта люпина с высокой эффективностью могут заменить соевый шрот в комбикормах для продуктивных животных, убеждены ученые из Греции.
На протяжении веков люпин выращивали для производства кормов и продуктов питания во многих регионах мира, в основном в Средиземноморье и некоторых частях Южной Америки.
Фермеры находили люпин полезным в севообороте для борьбы с сорняками и вредителями, а также повышения плодородия почвы и урожайности благодаря его способности связывать азот.
Больше всего люпина сегодня выращивается в Австралии. На долю одного только штата Западная Австралия приходится более 72% мирового производства люпина. На сегодняшний день научные исследования подтверждают потенциал использования люпина в комбикормах для свиней, птицы и молочного скота.
По материалам All About Feed
https://www.allaboutfeed.net/all-about/new-proteins/the-potential-of-lupins-as-a-soy-alternative/
