Регион, который стал фактором роста отрасли
В 2025 году доля Ставропольского края в общероссийском производстве мяса птицы достигла 6%. По совокупному объёму производства мяса, который превышает 550 тыс. тонн в год, регион вошёл в число ведущих субъектов страны. Локомотивом выступает именно птицеводство, развивающееся за счёт модернизации предприятий и инвестиций в инфраструктуру.
Крупные производители и их экосистемы
Ключевую роль в трансформации сыграли два крупных игрока:
-
ООО «Ставропольский бройлер» — один из четырёх крупнейших производителей мяса бройлеров в России. Интегрированная модель включает собственные инкубаторы, цеха переработки и логистику. Годовая выручка — около 50 млрд рублей.
-
Птицефабрика «Преображенская» (Будённовский округ) — с мощностью более 700 тыс. несушек и до 200 тыс. голов молодняка, предприятие производит до 200 млн яиц в год. В 2025 году завершён запуск собственного комбикормового завода (15 т/ч), покрывающего потребности собственной фабрики и соседних хозяйств.
Инфраструктура и кормовая независимость
Создание собственной кормовой базы рассматривается как стратегическое преимущество. Завод при птицефабрике «Преображенская» и аналогичный проект в рамках сотрудничества с АО «Кавказ.РФ» позволяют региону снижать зависимость от внешних поставщиков и удерживать контроль над себестоимостью.
Инвестиционные механизмы включают льготные кредиты, субсидии и институциональную поддержку через госинструменты.
Экспорт и международные рынки
Примерно 12% российского экспорта мяса птицы в 2025 году пришлось на Ставропольский край. Основные направления — Ближний Восток и Центральная Азия, где местную продукцию выделяют за стабильное качество и ценовую конкурентоспособность.
Экспортная активность опирается на участие в федеральных и региональных программах, включая нацпроект «Международная кооперация и экспорт». На краевом уровне реализуются проекты по логистике, сертификации и маркетинговому продвижению продукции.
Производственная модернизация
Предприятия региона усилили не только объёмы, но и глубину переработки. Модернизация на «Преображенской» охватывает полный цикл — от инкубации и содержания до утилизации. Это позволило увеличить яйценоскость до 320 яиц на несушку в год, снизить потери и повысить товарное качество.
Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров назвал птицеводческие предприятия края полноценной индустрией, охватывающей все стадии производства. По его словам, задача региона — увеличить выпуск, снизить издержки и сделать продукцию доступнее для населения.
Вывод: системная ставка на АПК
Развитие птицеводства на Ставрополье — это не всплеск, а результат системной работы с инвестициями, кормовой базой и экспортными каналами. Регион выстраивает модель устойчивого и интегрированного агробизнеса, способного масштабировать успех в другие сегменты АПК.
