В последние годы аквакультура становится все более важной отраслью сельского хозяйства, обеспечивая растущее население мира качественными продуктами питания. Однако, как и в любой другой сфере, здесь существуют свои вызовы, в частности, связанные со стрессом, который испытывают рыбы в условиях интенсивного разведения. Ученые Чувашского государственного аграрного университета (Чувашский ГАУ) предложили решение этой проблемы, запатентовав уникальный способ получения кормовой добавки, направленной на активизацию иммунной системы рыб и повышение их продуктивности.
Рыбы, выращиваемые в условиях аквакультуры, часто сталкиваются со стрессовыми факторами, такими как переполнение, некачественные корма, изменения в водной среде и болезни. Эти стрессовые ситуации могут приводить к снижению иммунитета, что, в свою очередь, делает рыбу более уязвимой к заболеваниям и снижает их продуктивность. В ответ на эти вызовы ученые Чувашского ГАУ разработали кормовую добавку, которая помогает активизировать неспецифический иммунитет рыб и способствует их адаптации к неблагоприятным условиям.
Группа исследователей, состоящая из Владимира Семенова, Владимира Тюрина, Дмитрия Никитина, Любови Гладких, Ало Юлдашева, Андрея Касьянова, Риназа Хафизова, Елены Соловьевой и Виктории Дворецкой, акцентировала внимание на использовании адаптогенных средств, которые могут повысить устойчивость рыб к стрессам. Они пришли к выводу, что иммунотропные биологически активные препараты, особенно в форме микрокапсулирования с использованием агара, могут стать оптимальным решением для профилактики заболеваний и стимуляции роста.
Микрокапсулирование позволяет защитить активные компоненты добавки от разрушительного воздействия внешней среды, что обеспечивает их эффективное усвоение организмом рыб. Это делает кормовую добавку не только удобной в использовании, но и высокоэффективной.
Разработанная добавка не только способствует укреплению иммунной системы, но и играет важную роль в профилактике и терапии заболеваний различной этиологии. Это особенно актуально в условиях, когда использование антибиотиков в аквакультуре становится все более ограниченным из-за растущей устойчивости патогенов. Ученые уверены, что их разработка поможет снизить заболеваемость среди рыб и повысить общую продуктивность аквакультуры.
Научная работа команды Чувашского ГАУ является важным шагом в области аквакультуры, отвечая на современные вызовы, с которыми сталкиваются рыболовные хозяйства. В условиях глобальных изменений климата и увеличения спроса на рыбу, применение инновационных решений, таких как новая кормовая добавка, может значительно улучшить здоровье рыб и повысить их продуктивность.
В заключение, можно сказать, что исследование, проведенное учеными Чувашского ГАУ, открывает новые горизонты для аквакультуры, предлагая эффективные и безопасные методы улучшения здоровья рыб. Это не только способствует устойчивому развитию отрасли, но и отвечает потребностям общества в качественных и безопасных продуктах питания.
Источник: fish-info.ru
