Аграрии Ставропольского края намерены увеличить молока с 500 тыс. т в 2018 году до 1 млн тонн в 2024 году. Об этом сообщил журналистам во вторник министр сельского хозяйства края Владимир Ситников, назвав эту задачу одной из самых сложных в агропромышленном комплексе (АПК).
"Серьезный вопрос по производству молока, губернатором поставлена задача за пять лет вывести производство молока на уровень 1 млн т, то есть увеличить в два раза. Это, наверное, самая амбициозная задача, которая стоит перед АПК края", - сказал он.
По словам Ситникова, по итогам 2018 года производство молока в регионе снизилось на 8% по сравнению с предыдущим годом, составив 500 тыс. тонн. Одна из задач - изменение структуры производства молока, основная доля сейчас приходится на личные подворья.
"Сегодня 25% молока мы производим на сельхозпредприятиях, 10% в крестьянско-фермерских хозяйствах и 65% в личных подсобных хозяйствах", - отметил министр.
Власти отмечают, что, помимо изменения структуры производства, в отрасли необходима техническая модернизация и обновление поголовья.
"Поставлена задача по модернизации молочно-товарных ферм и приобретению поголовья с высокой генетикой. Сегодня технологию кормления и содержания нужно выводить на совершенно другой уровень", - сказал министр.
