Засуха в Европе в 2018 году привела к глобальному дефициту зерна, и нового урожая может не хватить, чтобы покрыть потребности экономики. Об этом рассказала газета Der Spiegel.
Издание ссылается на данные продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), согласно которым в 2019 году потребность в зерне на 30 млн т превысит собранный урожай.
При этом уже после неурожая 2018 года цены на хлеб в Европе выросли на 6,3%.
Специалисты связывают засуху с глобальным изменением климата.
Отмечается, что голод миру не угрожает, поскольку существуют накопленные запасы зерна.
Кроме того, в мире растут урожаи кукурузы, которая созревает в других условиях и в отличное от пшеницы время.
1 ноября 2018 года Гидрометцентр предсказал возможное уменьшение урожая озимых в России из-за недостатка влаги в зерновых районах на юге страны.
https://iz.ru/865354/2019-04-
