90% фуражного зерна в мире было заражено дезоксиниваленолом в 2019 году, отмечается в исследовании Trouw Nutrition. Анализ был проведен по 21 тыс. образцов, собранных в 38 странах Европы, Южной Америки, Ближнего Востока, Африки и Азии. Исследователи отмечают, что дезоксиниваленол чаще встречался в соевом шроте, чем в кукурузе, и в связи с этим представлял большую угрозу для моногастричных животных, в рационе которых, как правило, используется его больше.
Было подсчитано, что 84% всего объема комбикормов в мире загрязнены микотоксинами в 2019 г. Лидером в этом антирейтинге стали комбикорма для крупного рогатого скота – они чаще всего оказывались зараженными микотоксинами. Далее следовали комбикорма для птицы, ними –для свиней и объектов аквакультуры.
По материалам All About Feed
