Donau-Soja при вводе в комбикорма сои позволяет сократить выбросы углекислого газа свиней на 40%, установили в рамках нового исследования ученые из Европы. Donau-Soja представляет собой некоммерческую организацию, которая стремится к устойчивому производству сои на территории Европейского Союза (ЕС) и наиболее эффективному ее использованию.
Отмечается, что углеродный след от свиноводства, следующего стандартам организации, составляет всего 2,16 кг углекислого газа на 1 кг свинины. Таких показателей, в частности, удалось добиться производителям в Австрии и Италии.
В то же время в США и Бразилии углеродный след оценивается на уровне в 3,42 кг углекислого газа на 1 кг свинины. При этом европейские производители имеют шанс сократить выбросы до 1,26 кг на 1 кг свинины за счет увеличения доли сои в комбикормах, утверждают представители организации.
По материалам FeedNavigator
