В январе-мае 2024 года на птицефабриках Костромской области было произведено 417 млн куриных яиц, что на 3,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Поголовье кур-несушек увеличилось на 16% и достигло 3,3 млн. Самым крупным производителем региона является АО «Галичское по птицеводству», обеспечивающее около 40% производства яиц. Костромская, Сусанинская, Буйская птицефабрики и Нерехтский птицеводческий комплекс вносят по 10% каждая.
Несмотря на рост производства, цены на яйца в местных магазинах остаются высокими из-за экспорта большей части продукции в соседние регионы и за рубеж.
Губернатор Костромской области отмечает, что региональные птицефабрики производят втрое больше продукции, чем требуется для внутреннего потребления. Однако это изобилие никак не влияет на стоимость яиц на местных рынках.
