Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) обратилась к производителям комбикормов во всем мире с просьбой представить научно-обоснованные рекомендации для разработки лучшей стратегии борьбы с распространением кишечной палочки.
В совместном заявлении структурные органы ООН отметили растущую озабоченность относительно проблемы распространения кишечной палочки в мировой продовольственной индустрии, добавив при этом, что обратная связь от научных кругов и производителей является ключевым элементом стратегии борьбы с указанной проблемой.
Как отмечается в сообщении, существует множество различных каналов загрязнения комбикормов кишечной палочкой, и эти факторы достаточно сложно контролировать. При всем при этом, поскольку корма находятся в самом начале продовольственной цепочки поставок, риск дальнейшего распространения заражения сложно переоценить.
Feed Navigator
