Хайдар Гарифуллин, руководитель созданной недавно Ассоциации рыбоводов РТ, уверен, что форель в Татарстане можно выращивать круглый год. И будет она вдвое дешевле импортной, продающейся сейчас в наших магазинах.
На отсутствие водоемов республике грех жаловаться. Здесь более 4 тыс. рек и 8 тыс. озер. А вот организовать рыбный рай не удается. Львиная доля потребляемой татарстанцами ежегодно рыбы (35 тыс. т) завозится из других регионов и зарубежных стран.
Курс на импортозамещение открыл перед республикой новые рыбные перспективы. Поскольку к 2020 г. Россия планирует на 80% обеспечивать себя отечестве нной рыбой, на развитие аквакультуры в регионах РФ выделяется 23 млрд. руб. Сколько из этих денег достанется Татарстану, пока неясно. Но республика готовится в этой программе участвовать.
Рыбоводством в Татарстане занимаются два ОАО, 14 ООО, 16 крестьянских фермерских хозяйств, 22 индивидуальных предпринимателя. Они выращивают карпа, толстолобика, белого амура, даже осетра, 1 кг которого тянет на 600 руб. Средний житель республики съедает в год всего 9 кг рыбы – вдвое меньше, чем нужно человеку по нормам здорового питания.
Не лучшие времена переживают и производители. Так, за последние годы снизилось производство в старейшем рыбхозе республики – Арском. «Не хватает оборотных средств на закупку рыбопосадочного материала, кормов, нужны хорошие заводы, которые производили бы недорогой полноценный корм». «Кормовую» проблему – причём в масштабах всей страны - собирается решить новоиспечённая Ассоциация рыбоводов. По словам Х. Гарифуллина, в Пестрецах уже выбрана площадка для строительства завода по производству кормов для форели, стерляди, других ценных видов рыб. Он будет обеспечивать продукцией не только республику, но и другие регионы. Предприятие построят на деньги частного инвестора. Уже ведутся переговоры по закупке оборудования. А вот «доплывёт» ли до прилавков дешёвая рыба, покажет время.
Источник: АИФ-Казань
