В сентябре 2012 года индекс продовольственных цен ФАО составил в среднем 216 пунктов, что на 3 пункта (1,4%) выше по сравнению с августовским показателем. Оставаясь стабильным на протяжении двух месяцев, он несколько возрос, главным образом за счет повышения цен на молочные и мясные продукты и в меньшей степени – цен на зерновые. При этом отмечалось снижение цен на сахар и растительные масла.
Среднее значение индекса цен на зерновые ФАО составило в сентябре 263 пункта, увеличившись на 3 пункта (1%) по сравнению с августовским уровнем; при этом рост в части, касающейся пшеницы и риса, компенсировался сокращением в части, касающейся кукурузы. На этом уровне индекс цен на зерновые ФАО на 7% превышает показатель соответствующего периода прошлого года, однако все же остается на 4% ниже рекордного уровня апреля 2008 года, который составлял 274 пункта. Хотя основными причинами, определяющими динамику рынков зерновых в текущие месяцы, были сокращение предложения кукурузы на экспорт и высокие цены на кукурузу, наметилась также проблема ухудшения положения в плане поставок пшеницы. Тем не менее, ко второй половине месяца международные цены на пшеницу снизились после заявления Российской Федерации о том, что она не собирается вводить экспортные ограничения.
Среднее значение индекса цен на растительные масла/жиры ФАО составило в сентябре 225 пунктов, уменьшившись на 1 пункт (или 0,4%) по сравнению с показателем августа. В то время как цены на соевое, рапсовое и подсолнечное масло оставались на стабильном уровне на протяжении большей части сентября, котировки цен на пальмовое масло снижались на протяжении второго месяца подряд, что было вызвано высоким производством этого продукта в этом сезоне, которое, в сочетании с низким спросом, привело к резкому увеличению запасов.
Среднее значение индекса цен на мясо ФАО составило в сентябре 175 пунктов, увеличившись на 4 пункта (2,1%) по сравнению с показателем августа. В секторах свиноводства и птицеводства, где потребляется большое количество зерна, этот прирост был особенно значительным и составил соответственно 6% и 2%. Цены на говядину возросли лишь незначительно, а цены на баранину оставались на неизменном уровне.
Среднее значение индекса цен на молочные продукты ФАО составило в сентябре 188 пунктов, что на 12 пунктов (7%) выше по сравнению с августовским значением и представляет собой самое резкое увеличение цен за один месяц с января 2011 года. Отмечался рост цен на все контролируемые 5 видов молочной продукции, в частности на снятое порошковое молоко и казеин, причем цены на оба эти продукта взлетели на 12%. Мировой спрос на молочные продукты оставался устойчивым, и это, в сочетании с растущими ценами на фуражные культуры, поддерживает мировые котировки.
Среднее значение индекса цен на сахар ФАО составило в сентябре 284 пункта, что на 13 пунктов (4,2%) ниже по сравнению с августовским показателем и на 95 пунктов (25%) ниже уровня сентября прошлого года. Снижение котировок цен на сахар отражает улучшение прогнозов на урожай сахарного тростника в Бразилии, являющейся крупнейшим в мире экспортером cахара, а также в некоторых важнейших регионах производства этого товара, в частности в Индии, Китае и Таиланде.
http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesindex/ru/