Российские предприятия аквакультуры демонстрируют уверенный рост: в первом квартале 2025 года производство карповых видов рыб увеличилось на 6,5%, достигнув 49 тыс. т, в то время как выпуск осетровых вырос на 17,5% — до 4,3 тыс. т.
Карповые: успехи отечественной селекции
Основу прогресса составляют межпородные гибриды — новые сорта карпа «Баттерфляй» и «Черфас» уже зарегистрированы, а разработки кроссов «Головинская» и «Боброва» находятся на стадии подачи. Эти инновации позволяют повысить продуктивность и устойчивость рыб к неблагоприятным условиям, что отражается в стабильном росте продуктивности.
Осетровые: только фермерское производство
Изъятие осетровых из дикой среды и запрет на их добычу сделали аквакультуру единственным источником продукции. Увеличение выращивания на фермах на 17,5% — это позитивный сигнал о сохранении баланса между природой и промышленностью.
Развитие марикультуры
Особый прорыв наблюдается на Дальнем Востоке: в Сахалинской области производство моллюсков (мидии, устрицы, гребешки) и других водных организмов выросло в 14,4 раза, превысив 5,9 тыс. т. Это новый сегмент аквакультуры, способный внести весомый вклад в региональную экономику.
Лососевая перспектива Карелии
Еще один заметный рост — увеличение выпуска лососей в Карелии, где в I квартале произведено 7,5 тыс. т, что на 37,2% выше, чем в прошлом году.
Всего в I квартале 2025 года отечественные аквакультурные хозяйства произвели 164,7 тыс. тонн продукции (включая рыбопосадочный материал), что представляет собой значительный вклад в развитие АПК, пищевой безопасности и биоэкономики.
