Полный цикл — от икры до товарной рыбы
В посёлке Прудное Гвардейского округа Калининградской области начал работу новый завод по выращиванию товарной форели. Проект реализован компанией ООО «Русинг» и рассчитан на выпуск до 100 тонн рыбы в год.
Производство построено по технологии установок замкнутого водоснабжения (УЗВ), что позволяет обеспечивать полный цикл — от инкубации икры до получения товарной рыбы массой до 2,5 кг. В рамках проекта также предусмотрено формирование собственного маточного стада, что снижает зависимость от внешних поставщиков посадочного материала.
Инвестиции и господдержка
Общий объём инвестиций в создание предприятия составил около 180 млн рублей. Реализация проекта осуществлялась при участии Фонда поддержки предпринимательства Калининградской области .
По словам генерального директора компании Инги Булацевой, в среднесрочной перспективе предприятие планирует:
-
увеличение мощностей до 500 тонн рыбы в год;
-
запуск выращивания осетра;
-
развитие переработки и агротуристического направления.
Ориентация на региональный рынок
Производство изначально нацелено на обеспечение внутреннего рынка Калининградской области. В настоящее время на предприятии выращивается около 162 тыс. мальков радужной форели, а первые поставки товарной рыбы в рестораны региона запланированы на март.
В дальнейшем компания рассматривает строительство цеха переработки и разделки рыбы, что позволит повысить добавленную стоимость продукции и расширить каналы сбыта.
Аквакультура как элемент продовольственной политики региона
В правительстве Калининградской области подчёркивают стратегическое значение проекта. По словам Алексея Беспрозванных, запуск нового производства — вклад в обеспечение региона собственной рыбной продукцией и развитие аквакультуры как одной из ключевых отраслей рыбного хозяйства.
Отмечается, что подобные проекты:
-
укрепляют продовольственную безопасность;
-
создают новые рабочие места;
-
формируют спрос на специализированные корма;
-
способствуют развитию инфраструктуры и подготовке кадров.
Значение для рынка кормов
Для комбикормовой отрасли запуск УЗВ-производства такого масштаба означает формирование стабильного и прогнозируемого спроса на специализированные аквакорма. Полный цикл выращивания и ориентация на маточное стадо требуют точной настройки рационов на всех стадиях — от стартовых кормов до финишных.
Вывод
Проект ООО «Русинг» демонстрирует переход калининградской аквакультуры от точечных хозяйств к индустриальным моделям с замкнутым циклом, где технологии УЗВ, инвестиции и кормовая стратегия становятся единым управляемым контуром. Для рынка комбикормов это ещё один сигнал о росте сегмента высокотехнологичных аквакормов в регионах.
