Снижение доли рыбной муки в рецептуре улучшило усвояемость и экономику выращивания рыбы
Воронежский государственный университет инженерных технологий разработал псевдокапсулированный комбикорм для ценных пород рыб, в котором часть рыбной муки заменена амарантовым жмыхом и белком автотрофных микроорганизмов. По данным ВГУИТ, такая рецептура повысила усвояемость на 11–13%, привесы — на 10–12%, снизила конверсию корма на 13% и уменьшила стоимость товарной продукции рыбоводства на 8–11%.



















