Seeds of spring rape in the feeding of chicken broilers, 2017, №4 — P. 47–49
Ф. Воронкова, канд. биол. наук, З. Зверкова, канд. с.-х. наук, ВНИИ кормов имени В.Р. Вильямса
F. Voronkova, Z. Zverkova
E-mail: z.zverkova@mail.ru
Изучена возможность использования семян ярового рапса в кормлении цыплят-бройлеров. Проведены опыты по частичной замене в их рационах подсолнечного масла и подсолнечного жмыха дроблеными семенами рапса при соблюдении баланса питательных и биологически активных веществ. Результаты показали, что при вводе семян рапса в кормовую смесь прежде всего необходимо учитывать их жирнокислотный состав, так как переваримость сырого жира цыплятами опытных групп оказалась низкой. Кроме того, большое значение имеют сортовые особенности рапса.
Ключевые слова: семена рапса, антипитательные вещества, цыплята-бройлеры, кормовая смесь, жирнокислотный состав.
The efficiency of spring-planted rape seeds in diets for broilers was studied. Ground rapeseed was introduced into the diets as a partial substitution for sunflower oil and cake provided the maintenance of necessary balance of dietary nutrients and bioactive substances. The results showed that digestibility of crude fat from experimental diets was low and hence fatty acid profile of the rapeseed should be taken into account when formulating the diets. Cultivar-dependent differences in composition of the rapeseed were found to be another important factor.
Keywords: rapeseed, antinutritive factors, broiler chicks, diet, fatty acid profile.
УДК 636.085.55
