В ближайшие годы карината будет все активнее использоваться в производстве комбикормов в целом ряде регионов мира, убеждены ученые из США. Их исследование подтвердило высокий потенциал этой белковой культуры в кормлении продуктивных животных.
Карината, также известная как эфиопская горчица, считается родственником рапса и одной из самой недооцененных масличных культур. Сегодня расширение посевных площадей под каринату ведется в США, Южной Америке, Европе и Австралии.
В 2019 году в журнале Animals было опубликовано исследование международной группы ученых, согласно которому шрот из каринаты в комбикормах для КРС был столь же эффективен, как и соевый шрот.
Никакого отрицательного влияния на продуктивность животных при замене одного шрота на другой не наблюдалось, констатировали ученые. Шрот из каринаты в данном случае составлял 10% рациона питания животных. Ожидается, что в ближайшее время карината начнет использоваться в комбикормах в Европе.
По материалам All About Feed
