Потенциальные возможности энзимов фитазы больше, чем принято считать
B настоящее время преимущества от использования энзимов фитазы являют собой лишь малую долю от потенциальных возможностей, несмотря на их широкое применение, к такому выводу пришли ученые из компании АB Vista (Великобритания)


















