На базе Западносибирского биотехнологического центра по селекции и семеноводству картофеля и топинамбура» планируется строительство завода по глубокой переработке топинамбура с получением биобутанола и инулина.
Данный вопрос обсуждался во время своего визита в Омскую область директора департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Петр Чекмарева.
Центр был создан в 2011 году с участием Россельхозакадемии для организации оригинального (первичного) семеноводства картофеля и топинамбура. Сейчас коллекция центра насчитывает 120 сортов топинамбура и является одной из самых крупных в России.
Петр Чекмарев провел совещание по вопросам развития Центра по селекции и семеноводству и дал ряд поручений по развитию предприятия. Он высоко оценил перспективы возделывания топинамбура в регионе.
Топинамбур - высокопродуктивное растение, дающее два вида продукции: клубни и зеленую массу. Эта культура используется в производстве относительно дешевых экологически чистых высокооктановых добавок к бензину, для животноводства в кормопроизводстве, а также в пищевых целях (особенно полезна для людей, страдающих сахарным диабетом).
Источник: Kapital-rus.ru
