Национальная служба ветеринарии и качества сельскохозяйственной пищевой продукции (SENASA) выступает за улучшение качества обследования на трихинеллез в провинции Буенос Айрес с тем, чтобы предотвратить вспышки этого заболевания среди свинопоголовья и риск заражения людей через потребление колбасных изделий или продукции из свежего мяса, не охваченных мерами надлежащего надзора.
Оценка указанного предложения, к которой были привлечены специалисты других ведомств, была проведена на совещании в Мар-дель-Плата, в процессе которого также обсуждались существующие методики обследования на трихинеллез, а также возможные совместные действия.
Было рассмотрено принятие пилотной программы профилактики этого заболевания, а также возможность использования в качестве диагностической меры серологического анализа как метода, позволяющего организовать эпидемиологическое обследование поголовья с помощью забора образцов крови, по которым можно судить о наличии паразитов.
Источник: FoodControl
