Европейское управление контроля безвредности пищевых продуктов (EFSA) по поручению Еврокомиссии инициировало проверку ряда популярных в Европе кормовых добавок на предмет их безопасности для животных, человека и окружающей среды. В частности речь идет о Lactobacillus pentosus (DSM 14025) и Saccharomyces cerevisiae, в отношении которых в настоящее время существуют подозрения, что они могут содержать некоторые токсичные соединения, представляющие потенциальную опасность для организма животных. Была организована серия тестов, но в конечном счете эксперты не смогли прийти к единому мнению – согласно официальному заключению все тестируемые добавки действительно содержат потенциально вредные соединения, однако является ли их уровень содержания достаточным и способен ли он вызвать негативные последствия для здоровья – на этот вопрос ученые ответить не смогли. Таким образом, весьма актуальный вопрос для европейской животноводческой индустрии пока так и остался в подвешенном состоянии.
По материалам Европейского управления контроля безвредности пищевых продуктов (EFSA)
