Несмотря на широкомасштабное использование в кормах антибиотиков голландскому свиноводству не удается побороть стафилококк – отмечается в официальном отчете Ассоциации производителей свинины страны. Впервые наличие данной проблемы было выявлено в 2007 году, когда количество ферм, где присутствовали бактерии, оценивалось в 30% от общего количества производств на территории страны. В 2008 году эта цифра увеличилась до 75% и продолжает сохраняться на таком же высоком уровне до сих пор. Опасность данной болезни заключается в том, что ею могут заразиться люди, в том числе и сотрудники самих свиноферм, а также работники скотобойни. Активное использование антибиотиков в кормах для животных также не помогло решить проблему, и связано это по мнению ученых с тем, что бактерии могут продолжать существовать в том числе в организме тех животных, которые не получили лекарственный корм, или получили его в недостаточном количестве. Данные статистики являются еще одним аргументом в пользу ограничения использования антибиотиков в кормовой промышленности ЕС.
По материалам Pig Progress
