Еврокомиссия приступила к реализации серии мер, направленных на оптимизацию расходования продовольственных ресурсов. Согласно новым руководящим принципам приоритет в распределении питания отдается по степени убыванию следующим направлениям: потреблению человека, потреблению сельскохозяйственных животных, биоэнергетике и расходованию на все прочие цели. При этом Еврокомиссия ставит своей целью на ближайшие годы найти действенный способ уменьшения объема вырабатываемых пищевых отходов во всех точках пищевой цепи.
Документ, обозначающий такую цель, был представлен Генеральным Директоратом по вопросам здравоохранения и защиты прав потребителей Европейской Комиссии (DG SANCO). Внося свой вклад в дискуссию о потенциально возможных методах оптимизации расходования продовольственных ресурсов, Европейская ассоциация производителей комбикормов (FEFAC) подчеркивает позитивную роль того, что Еврокомиссия стремится снизить выбросы пищевых отходов при кормлении сельскохозяйственных животных.
Тем не менее, FEFAC еще раз напоминает о преследуемых ею принципах развития индустрии, обозначенных в соответствующем положении ((12)PR 6м), которые должны соблюдаться при рассмотрении вопроса о переработке пищи, не предназначенной для потребления человеком в безопасный корм:
- Использование продовольственных отходов для кормления сельскохозяйственных животных должно быть приоритетом в использовании пищевых отходов в сравнении с любыми другими направлениями, за исключением питания человека;
- Отходы человеческого питания, предназначенные для кормления скота, не являются пищевыми отходами;
- Прозрачность и безопасности выработки пищевых отходов должна быть гарантировано на любом этапе их использования.
Представители FEFAC провели опрос бизнес-операторов, специализирующихся на сборе и обработке пищевых продуктов для использования в кормпроизводстве. По мнению руководителей ассоциации это должно помочь составить детальную картину их деятельности с экономической и юридической точки зрения, а также определить, какие улучшения необходимо предпринять в целях достижения целей трех вышеупомянутых принципов. В рамках собранной статистики было установлено, что среди 10-12 млн. т дефектным пищевых продуктов (например, кондитерская продукция неправильного размера или еда с дефектами упаковки), которые могут быть использованы для кормления животных, в кормопроизводстве фактически используется менее половины данного объема.
