В селе Терновка под Севастополем состоялось открытие уникальной фермы полного цикла выращивания осетра. Производственные мощности включают установки замкнутого водоснабжения из 40 бассейнов-инкубаторов, каждый на одну тысячу тонну рыбы. «Это первый завод в Крыму, который мы делаем по полной технологии — от малька. Инкубатор для икры, где будет в ноябре уже икра. Уже в текущем году будут запущены первые мальки, а первый «улов» планируется к концу 2016 год», — рассказал московский предприниматель Михаил Бушмакин. Рыбозаводчик обещает обеспечить Крым и Севастополь 30 – 40 тоннами осетровых рыб в год
В планах рыбозаводчика — открыть еще шесть таких же заводов, а в ближайшие три — пять лет представить на рынке черную икру севастопольского производства.
Источник: Пресс-служба правительства Севастополя
