Предприятие «УГМК-Агро» запустило новое сельхознаправление — предприятие по разведению французских коз. На сегодняшний день это самый большой проект в России, задача которого получить статус племенного хозяйства и снабжать козами, дающими молоко для производства деликатесных французских сыров, всю Россию.
Поставку тысячи альпийских коз на Урал осуществил один из французских лидеров по экспорту сельскохозяйственных животных фирма «KBS-genetic».
Первое потомство и молоко в «УГМК-Агро» получат в апреле 2017 года. Компания планирует не только разводить коз, но и перерабатывать молоко до готового продукта. Сейчас идёт строительство цеха на Верхнепышминском молочном заводе. Уже в мае следующего года агрохолдинг намерен произвести от 5 до 10 тонн козьего сыра.
sdelanounas.ru
