Эйдан Коннолли (Aidan Connolly), вице-президент компании Alltech, в открытом письме более чем 1200 комбикормовым компаниям Китая представил свое видение развития индустрии в ближайшем будущем. Письмо было опубликовано в рамках девятого форума «Развитие животноводства и комбикормовых технологий», который проходит в Пекине на этой неделе. Эксперт отметил, что индустрия производства комбикормов в стране развивается точно так же, как в прошлом проходило ее развитие в странах запада.
Коннолли отмечает четыре основных пункта:
1. Консолидация - в период с 1990 по 2012 год число комбикормовых заводов в Европе и США снизилось на треть, а их производственные мощности увеличились более чем на 80 процентов (в среднем c 24,000 до 50,000 тонн в год). Аналогичная тенденция, по прогнозам, будет наблюдаться и в Китае в ближайшие пять-десять лет. Уже сейчас количество комбикормовых заводов в этой стране сократилось с 13,000 в 2008 году до чуть более 10,000 сейчас, и, согласно прогнозам, эта цифра продолжит сокращаться.
2. Автоматизация - комбикормовые заводы в Китае в ближайшее время будут работать полностью за счет автоматизированных систем. Три человека будут обслуживать предприятия по производству в 100,000 тонн кормов. В результате комбикормовые заводы будут иметь всего 30-40 рабочих мест. Автоматизация позволит индустрии не только сократить расходы, но и увеличить производственные мощности, равно как и улучшить технологию контроля безопасности своей продукции.
3. Потребительский спрос – китайские потребители становятся все более сознательными в выборе качественных пищевых продуктов. Безопасные корма являются необходимым условием производства безопасных пищевых продуктов, в результате чего производители будут вынуждены осваивать в первую очередь безопасные и естественные технологии для того, чтобы сочетать высокое качество продукции и ее биобезопасность. В то же время, животноводам для достижения тех же и ряда других целей необходимо будет значительно увеличить коэффициент эффективности кормления и сократить количество отходов производства.
4. Использование передовых технологий - в будущем производители кормов в Китае станут все более активно осваивать такие области, как нутригеномика, а также использовать передовые технологические достижения, в том числе датчики температуры и автоматического взвешивания весы. Эти и другие информационные системы в реальном времени будет определять, на ежеминутной основе, какой именно эффект питание оказывает на животных на генетическом уровне по части их роста, подверженности различным заболевания и качества продукции, которую они могут дать.
“Используя нутригеномику, Китай может быстро трансформироваться и стать самым значительным и самым передовым игроком в мире глобальной кормовой промышленности ", - пояснил Коннолли. "Сегодня среди крупнейших производителей комбикормов в мире уже четыре компании китайские. Прогнозируется, что в этом году страна произведет 190 млн. тонн кормов - больше, чем кто бы то ни было, и очевидно, что индустрия здесь имеет еще огромный потенциал”.
Источник: www.allaboutfeed.net
