В 2011 году котировки кукурузы, сои и пшеницы превысили средний уровень цен за последнее десятилетие
По сообщению информационного агентства Bloomberg в 2011 году фьючерсы на кукурузу котировались в Чикаго в среднем по цене в 6,895 долл. за бушель, что более чем в 2 раза превышает средний уровень цен за последнее десятилетие.