Рост объемов производства рыбоводной продукции в 2021 г. в Ленинградской области составил 3 %, хозяйствами региона выращено 12,6 тыс. т рыбы. И это притом что по погодным условиям лето аномально жаркое и сухое было крайне неблагоприятно для выращивания холодолюбивой форели. Ее доля составляет 98 % всего объема в аквакультуре региона. Половина выращенной рыбы отправлена в торговлю, остальная оставлена на доращивание.
Ленинградская область занимает третье место в России (после Мурманска и Карелии) по искусственному рыборазведению. Такие данные были приведены на традиционном совещании рыбоводов, которое состоялось недавно в Ленинградской федерации профсоюзов во Дворце труда. Искусственное рыборазведение — драйвер сельскохозяйственного производства в регионе: его объемы растут быстрее, чем в других подотраслях, а на каждый рубль государственной поддержки рыбоводы дают 4–5 рублей налоговых отчислений.
Нынешний год не обещает быть для аквакультуры легким. В связи с западными санкциями обострились проблемы, которые были у областных рыбоводов всегда, — корма и посадочный материал. Зависимость от импорта кормов в рыбохозяйствах региона составляет 80%, от импорта оплодотворенной икры — 75%.
В нормальной экономической ситуации при стабильном международном разделении труда это было оправданно. Лососевых, к которым относится форель, абы чем не накормишь. Ей нужен корм на основе рыбной муки (плюс рыбий жир и всякие добавки), изготовленный по проверенной рецептуре и технологии. В России такого опыта нет, а главное — нет, по крайней мере в европейской части страны, достаточного количества рыбной муки. Чтобы вырастить 1 кг рыбы в садках, нужно 1,3 кг корма. А чтобы вырастить, надо сначала поймать рыбу, пусть малоценную, или криля для изготовления муки. За ними раньше ходили в Атлантику, куда-нибудь к берегам Чили. Но советский океанический рыболовецкий флот давно порезан на металлолом, а наши квоты заняты другими странами. Теперь многие западные компании — поставщики корма отказались от поставок в Россию, нарушились логистические цепочки. А стоимость самого корма выросла на 30–100% из‑за роста стоимости валют. При этом госбюджет, как и лет 6–7 назад, компенсирует рыбоводам не более 25 рублей на килограмм корма. В 2021 году для Ленобласти эта сумма была, можно сказать, символической — 80 млн рублей на почти 50 хозяйств. «В базе» у Ленобласти есть Гатчинский и Тосненский комбикормовые заводы, где в принципе можно было бы наладить выпуск кормов для рыбы. Но им тоже нужна будет в больших объемах рыбная мука. Возможно, решению проблемы помогло бы налаживание связей с дальневосточниками. Там рыбную муку делают. Правда, это дальше, дороже, это экспортный товар для стран АТР. Но — вариант.
С поставками в товарные хозяйства оплодотворенной икры и мальков все тоже непросто. В 2021 году Ленобласть получила господдержки на племенное рыбоводство только 7,35 млн рублей. На 2022 год рыбохозяйствам региона необходимы 18–20 млн штук икринок, отечественных из них можно набрать 4 млн штук, докладывает правительство региона в Минсельхоз. Областные рыбоводы предпочитали покупать икру за рубежом не только потому, что личинки из нее гарантированно проклевывались, но и потому, что в результате различных генетических хитростей получалось больше форелей-«девочек», дающих не только вкусное мясо, но и ценную икру.
Да, в Ленинградской области есть федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства в Ропше, племенной репродуктор ЗАО «Лапландия», ООО «Сумской лососево-сиговый питомник» и 10 инкубаторов икры, которые функционируют в хозяйствах по выращиванию товарной рыбы. Но этого явно недостаточно. Поэтому областной комитет по АПК предлагает создать на базе центра в Ропше «современный племенной рыбопитомник лососевых видов рыб с формированием маточных стад и широкомасштабным производством высококачественной оплодотворенной икры форели для использования в производстве рыбопосадочного материала для товарных рыбоводных хозяйств».
Среди мер поддержки отрасли предлагается также: формирование заявки на увеличение лимита бюджетных ассигнований по субсидии на возмещение части затрат на приобретение кормов для объектов товарной аквакультуры; рассмотрение с потенциальными инвесторами вопроса по созданию производства кормов для объектов товарной аквакультуры на территории Ленинградской области; использование возможности получения льготных банковских кредитов для рыбоводных предприятий.
