Группа европейских исследователей проанализировала влияние так называемых функциональных масел на здоровье и показатели роста индеек, придя к выводу, что эта группа компонентов может оказаться реальной альтернативой кормовым антибиотикам. На протяжении десятилетий в птицеводстве было обычной практикой использовать субтерапевтические дозы антибиотиков для улучшения производственных показателей и снижения популяций патогенных микробов. Вместе с тем, сегодня производители все чаще отказываются от такого подхода.
Функциональные масла – это широкая группа масел, экстрагированных из различных продуктов. Внимание ученые привлекло масло из скорлупы орехов кешью и касторовое масло. По итогам 12-недельного исследования птица, получавшая функциональные масла, оказалась тяжелее птицы контрольной группы на 4,5%. По мнению ученых, этого достаточно для того, чтобы оправдать их коммерческое использование.
По материалам PoultryWorld
