"Недавно опубликованное исследование подтверждает предыдущие выводы ученых о том, что экскреция цинка (Zn) и меди (Cu) у свиней на откорме может быть снижена на 50% без отрицательного воздействия на рост за счет пониженного содержания микроэлементов в кормовых добавках.
Компания Trouw Nutrition совместно с Автономным университетом Барселоны работала над исследованием, которое было опубликовано в журнале «Физиология и кормление животных».
Ученые отмечают, что добавление в рацион свиней гидроксихлоридных минералов привело к более высокой усвояемости Zn и Cu и увеличению выхода туш по сравнению с рационами, дополненными аналогами в форме сульфатных минералов.
Исследователи также отметили, что в то время как свиньи, получавшие сульфатные минералы, показали улучшенную продуктивность в период выращивания, свиньи, получавшие микроэлементы гидроксихлорида, имели такую продуктивность в течение всего периода откорма, а также больший выход туши и усвояемость минералов.
«Микроэлементы гидроксихлорида оказывают влияние на последнем этапе, способствуя повышению продуктивности непосредственно перед убоем, в конце фазы откорма, что соответствует нашим предыдущим результатам», — пояснила д-р Сандра ван Куик, исследователь компании Trouw Nutrition.
