Добавление в рацион крупного рогатого скота (КРС) органического селена позволяет защитить организм животных от окислительного стресса и повысить надои молока, в особенности, тогда, когда КРС подвержен тепловому стрессу. К такому выводу в рамках совместного исследования пришли ученые из США, Китая и Испании.
Исследователи обнаружили, что добавление органического селена, увеличивало содержанием селена в сыворотке и молоке, а также способствовало росту маркеров антиоксидантной активности и производительности. В тоже время, добавки с содержанием селена снижали процент содержания молочного жира в молоке.
По словам специалистов, результаты исследования являются очень важными, поскольку сегодня присутствует значительная неопределенность касательно воздействия теплового стресса на молочных коров, а также эффективности кормовых добавок, призванных бороться с этим.
По материалам Feed Navigator
