Согласно последнему экономическому отчету ЕС по аквакультурному сектору, европейские рыбоводческие компании удвоили свою прибыль в период между 2014 и 2016 годами. Великобритания остается одним из крупнейших игроков в бизнесе.
В 2016 году сектор аквакультуры ЕС произвел и продал 1,4 миллиона тонн морепродуктов на сумму почти 5 миллиардов евро. Данные о занятости продемонстрировали, что компании, занимающиеся аквакультурой, предоставляют более стабильные возможности для трудоустройства, что свидетельствует о значительном восстановлении производства с 2013 года в большинстве крупных стран-производителей аквакультуры. В настоящее время в ЕС зарегистрировано около 12 500 предприятий аквакультуры, в основном это микропредприятия, на которых занято менее 10 человек. Занятость осталась стабильной с точки зрения общей численности работников (73 000), но значительно расширилась с точки зрения эквивалентов полной занятости: с 36 000 в 2013 году до почти 44 000 в 2016 году. В отчете говорится, что эта положительная тенденция, скорее всего, сохранится, а инвестиции будут значительно выше, чем любая амортизация, добавив, что сектор позитивно воспринимает свое будущее развитие.
Сектор аквакультуры в ЕС выделяет три подсектора: морское, ракообразное и пресноводное производство. С оборотом в 2 731 млн. евро морская аквакультура (в основном производство лососи и форели) является крупнейшим подсектором, за ней следуют производство моллюсков (1 134 млн. евро) и пресноводных (1 028 млн. евро).
В отчете также говорится, что в производстве доминируют пять стран: Великобритания, Франция, Греция, Италия и Испания. На эти страны приходится примерно 75 процентов общего объема производства. В морском секторе Великобритания является основным производителем лосося (91 процент от общей стоимости), тогда как Греция является основным производителем морского леща и морского окуня (47 процентов от общей стоимости).
В секторе моллюсков Франция производит 86 процентов устриц, в то время как Испания лидирует по мидиям, покрывая 45 процентов объема.
http://fishretail.ru/news/
