По состоянию на 1 августа 2022 года ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано 3,5 млн т зерна в рамках мониторинга качества зерна урожая 2022 года.
Пшеница мягкая обследована в 12 регионах РФ в объеме 2,8 млн т или 8,4% от валового сбора регионов обследования (далее – валового сбора), составившего 33,3 млн т. По результатам обследования 1 класса не выявлено. Доля 2 класса составила 0,1%, что находится на уровне значения аналогичного периода 2021 года – 0,2%. На фоне роста доли мягкой пшеницы 4-го класса до 60%, доля 3-го класса снизилась до 31,2% от общего объема обследований, что ниже прошлогоднего показателя. На дату отчета доля пшеницы 1-4 классов на уровне значения аналогичного периода 91,3% (89,7%).
В Южном федеральном округе на 1 августа доля пшеницы 1-4 классов составляет 93,7% и находится на уровне показателя на аналогичную дату 2021 года (93,5%). При этом доля 3-го класса в округе снизились до 30,9%. В Северо-Кавказском ФО доля такой пшеницы составила 84,4%, что соответствует прошлогоднему показателю. В Приволжском ФО доля пшеницы 1-4 классов выше значения аналогичного периода 2021 года и составляет 83,7%, за счет роста доли 4-го класса. В Центральном ФО более половины обследованных объемов пришлось на 4-й класс.
Твердая пшеница обследована в объеме 28 тыс. т в Ставропольском крае, доля 3-го класса составила 71,4%. Ячмень обследован в объеме 0,5 млн т в шести регионах, что составляет 12,8% от валового сбора в 3,8 млн т. На дату отчета доля ячменя 1-го класса уступает значению прошлого сезона – 17,1% (25,4%). В Южном ФО на 1 августа доля ячменя 1-го класса сократилась до 11,8%. В Северо-Кавказском ФО доля ячменя 2-го класса превысила 50%, что выше показателя прошлого года. Рожь обследована в объеме 10,7 тыс. т в трех регионах. На дату мониторинга ржи 1-3 классов выявлено 83,2%, в т.ч. доля ржи 1-го класса составила 54,4%. Горох обследован в объеме 117,9 тыс. т в четырех регионах, что составляет 12,9% от валового сбора в 0,9 млн т. На дату отчета доля гороха 2-го класса составила 47,6%. Рапс обследован в объеме 34,1 тыс. т в четырех регионах, что составляет 10,4% от валового сбора в 0,3 млн т. Отметим, что в Южном и Северо-Западном ФО был выявлен рапс исключительно 1-го класса.
