В Республике Татарстан активно идет уборочная кампания и государственный мониторинг зерна нового урожая, результаты которого напрямую влияют на экспортный потенциал региона.
8 августа в ИА «Татар-информ» состоялась пресс-конференция Управления Россельхознадзора по РТ и филиала ФГБУ «ЦОК АПК», на которой обсудили перспективы сбыта, качество пшеницы нового урожая и стратегию экспорта.
Экспорт в 13 стран и расширение географии поставок
С начала 2025 года Татарстан уже отправил на внешние рынки около 40 тыс. тонн зерна, в том числе 16 тыс. тонн продовольственной пшеницы. Общий объем прямого экспорта продукции растительного происхождения превысил 116 тыс. тонн. География поставок охватывает 13 стран, включая Иран, Турцию, Китай, государства ЕАЭС, СНГ, Закавказья и Европы. Помимо зерна, регион экспортирует корма, майонез, сухое молоко, мороженое, сыры и сливочное масло.
По словам Айрата Тазетдинова, замруководителя Россельхознадзора по РТ, рост экспорта обеспечивается за счет системного государственного мониторинга качества зерна, который помогает аграриям эффективно планировать использование урожая.
Качество пшеницы и лабораторные исследования
На сегодняшний день в республике собрано свыше 1,8 млн тонн зерна, из которых 1,3 млн тонн — пшеница. Анализ показал, что 12% урожая соответствует 3 классу, 36% — 4 классу и 52% — 5 классу. Несмотря на влияние неблагоприятной погоды, эксперты ожидают улучшения итоговых показателей к концу сезона.
Лаборатории ЦОК АПК проводят исследования по 19 параметрам согласно ГОСТ 9353-2016, включая белок, клейковину, натуру, влажность и наличие вредных примесей.
Стратегическое значение госмониторинга
По словам директора филиала ЦОК АПК в РТ Татьяны Менликиевой, данные мониторинга позволяют аграриям принимать взвешенные решения, а региону — повышать конкурентоспособность на международном рынке. Окончательные итоги качества урожая будут подведены по завершении уборки.
Татарстан продолжает укреплять позиции как ключевой экспортный игрок в аграрной отрасли, используя научный подход, лабораторный контроль и расширение внешнеторговых связей.
