В Оренбургском аграрном университете изучают влияние биологически активных добавок на состояние сельскохозяйственных животных и птицы. С 2009 года занимались исследованием применения дигидрокверцетина (самый сильный антиоксидант) при выращивание цыплят бройлеров и кур-несушек.
- Мы установили, что применение дигидрокверцетина повышает эффективность цыплят бройлеров на 5-7%. Сейчас их выращивают около 38-40 дней. За это время птица достигает примерно 2 кг. С применением нашего комбикорма можно добиться этого результата за более короткий срок, - говорит Алексей Торшков, доктор биологических наук.
Было проведено несколько экспериментов, устанавливали оптимальную дозировку, влияние вещества на организм и качество продукции. Это заняло порядка 6 лет.
Ученые получили результаты исследования и в дальнейшем продукт будут реализовывать в производстве при выращивании домашней птицы или при производстве комбикормов. В Оренбуржье пока данное вещество не применяют. Местные птицефабрика опасаются внедрять добавку, т.к. на производстве ее еще не исследовали.
