Метод оценки перекисного окисления липидов, 2005, № 5. — С. 64 А. Шевцов, д-р техн. наук, Т. Зяблова, канд. техн. наук, О. Бондаренко, Л. Фролова, Воронежская государственная технологическая академия
Перекисное окисление липидов – пример процесса, идущего с участием свободных радикалов. Для оценки их уровня в медицинской и ветеринарной практике успешно применяется метод хемилюминесценции.