СОДЕРЖАНИЕ
РЫНОЧНАЯ ЭКОНОМИКА: ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ПАРТНЕРОВ
«Золотая осень-2015»: глобальные вызовы — современные решения … 3
А. Романовский. «Саянский бройлер»: четверть века в постоянном развитии … 12
SPACE — важный перекресток на пути животноводства … 18
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
М. Грибов. «Истра-Хлебопродукт»: 30 лет достойного служения отрасли … 22
Экструдеры от «Жаско»: импортозамещение в действии … 27
А. Ивакин. Системы хранения сырья и готовой продукции … 30
А. Сытько. Технология подготовки жидких компонентов с эмульгатором … 33
КАЧЕСТВО И ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Нам еще многому нужно учиться… … 38
Т. Мударисов, Р. Хайнен и др. Концепция повышения качества скорлупы яиц … 50
А. Шкурин. О полезных свойствах жидкого метионина … 54
Е. Шастак. Способен ли организм моногастричных продуцировать эндогенную фитазу? … 59
И. Егоров, Т. Егорова. Ферментный препарат для улучшения конверсии корма и продуктивности бройлеров … 62
Д. Калашников. Оптимизатор кормов в рационе свиней … 66
Д. Бюро. Корма для аквакультуры: «море» проблем … 68
